美国留学食品科学专业有哪些好的大学

食品营养专业|2015年02月10日 13:05
美国留学食品科学专业有哪些好的大学
  食品安全问题越来越受到人们的重视,所以食品科学专业也成为了大学学习的热门专业,食品安全问题美国的教育比中国要早很多年,所以很多学生选择了去美国学习食品科学专业,那么食品科学专业美国哪些大学比较好呢?

  Food Science在美国没有在中国这么冷,由于美国食品加工产业发达,食品专业在那边的就业环境相当好,根据IFT的官方统计,博士的平均起薪是7万美金/年,本科4万美金/年,属于申请的次热门专业。以下是有食品科学专业研究生课程的学校:

  purdue university
  cornell university
  UC-Davis:University of California-Davis
  Rutgers: Rutgers, the State University of New Jersey
  UGA: University of Georgia
  OSU: Ohio State University
  UMN: University of Minnesota
  TAMU: Texas A&M University
  PSU: Pennsylvania State University
  ORST: Oregon State University
  WISC: University of Wisconsin-Madison
  MSU: Michigan State University
  VT: Virginia Tech
  UIUC: University of Illinois-Urbana Champaign

  Purdue:食品很强,竞争很激烈。要求gre verbal 〉400,Quantitative 〉500,Analytical Writing 〉4.0。托福 〉550,TWE 〉4.0。这样的要求应该不算高,不过你要是低于这个标准,千万别申请。Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面,Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支都有强大的教授阵容。

  Cornell:据说美国食品专业是Top 1,Cornell是美国常春藤盟校中唯一开始食品专业的大学,综合实力非常强,研究方向很全面,涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系,学生可以接触到不同背景的教授,也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线,声称只看申请者综合实力。

  UC-Davis:都说它的食品科学是全美第二,确实很强,Davis同样没有GRE底线(你会发现,越是排名高的名校,对GRE越是没有底线要求)。Davis在加州,地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的,所以申请的人很多,录取比大概100:15,很激烈。Davis的另一个特点是给的奖学金少,据Pertersons统计,fellowship居然1年1万都不到,RA也只有1.1万/年,在加州生活起来有些拮据,不过应该足够了。

  Rutgers:Rutgers是新泽西州立大学,是食品专业申请的热门学校,食品教授阵容强大,有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science,很了不起。学生也非常多,因为新泽西食品工业发达,有很多食品公司的研究人员在里面充电,或充当part time student,学校的资金也很多,给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂),实验室装备精良。它对GRE的要求是这样说的:V 400以上,但最好是500,Q最好700以上,托福最好550(旧托福)以上,申请的话最好575以上。要求不算高。

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